제가 사는 남양주는 산좋고 물맑은 천혜의 자연환경을 간직하고 있습니다.
천연 기념물 크낙새의 서식지인 광릉내를 비롯하여 천마산,축령산,남한강등지는 휴가철이면 도로가 꽉 막힐 정도로 휴양도시로서의 역할을 톡톡이 하고 있는데 알고보니 우리 남양주에는 어려운 여건속에서도 꿋꿋이 친환경 유기농 농장을 꾸려가시는 건강한 농장주들이 많이 계시더군요.
더구나 내년 9월 26일부터 10월 5일까지 열흘간 남양주, 양평, 가평 등 경기도 팔당 일대에서 열릴 예정인 제17차 세계유기농대회는 110개국 2천200여명의 외국인이 참여한다는 사실만으로도 우리나라 친환경농업의 위상을 세계에 알리고 지역경제를 살리는 자리가 될 것으로 기대를 모으고 있는데 이런 열매가 결코 운좋게 얻어진 것이 아니고 많은 농업인 여러분들의 굵은 땀방울 덕인 것을 우리는 알고 있습니다.
친환경 농산물에 사명감을 가진 분들이 정성들여 가꾼 건강한 먹거리들을 소비자들께 직접 공급해 드리고저 만든 인터넷 직거래 장터가 바로 팜시티(http://www.farmcity.net/) 랍니다.
아직은 걸음마단계이지만 앞으로 계속 입점농장이 늘어날 것으로 기대를 하고 있기에 여러분께 소개해 드립니다.
저 역시도 다른 주부와 마찬가지로 늘 안심 먹거리를 찾아 헤매면서도 정작 제가 살고 있는 남양주의 농산물은 잘 모르고 애용하지 못했는데 지난 6월 25일에 남양주 농업기술센터에서 마련해 주신 남양주 농산물 체험이벤트에 다녀 오고 많은 부분을 눈으로 직접 보고 느끼게 되었습니다.
이제 여름방학이 되면 우리 아이들에게 좀더 많은 것을 느끼게 해주고 책에서 습득하는 지식외에 오감만족을 위한 체험학습을 많이들 계획하고 계시겠지요?
남양주로 물놀이나 휴양림에 들를 계획이 있으시다면 남양주시에서 추천하는 체험농장에 들러서 체험학습도 꼭 해보시길 권하면서 제가 직접 체험한 두 곳을 소개해 드리겠습니다.
먼저 꽃드란 농원이 있습니다.
이미 아시는 분은 다 아실 정도로 유명한 곳이더군요.
보이는 건물은 식당건물로 국산콩을 넣은 두계탕과 동충하초를 넣은 오리백숙등의 메뉴가 있습니다.
아! 신선한 야채와 쌈채소는 물론 기본이지요.
주말 나들이 코스겸 백숙이나 오리탕을 먹으려면 미리 예약을 하고 가야 하는데 이 꽃드란 농원은 그런 염려를 안하셔도 됩니다. 백숙이 익어가는 동안 다양한 체험을 하실 수 있으니까요.
(☞클릭하면 큰사진)
오이 방울토마토
딸기 노랑 방울토마토
바로 옆에 비닐하우스가 있어서 약을 치지 않고 자연스레 어울렁더울렁 자라나는 방울 토마토나 딸기등을 직접 수확하는 체험을 할 수 있는데 저는 욕심이 없어서(^^;;) 조만큼만 땄고요, 부지런한 분들은 용기가 차고 넘치도록 담으셨더라고요.
또 한가지 특별한 체험으로는 '꽃누르미' 체험이 있습니다.
저희가 체험하게 될 꽃누르미는 주인장께서 미리 말려서 준비를 해두셨더군요.
꽃잎이 어찌나 얇고 섬세한지 자칫 콧바람에 날아갈 수 있으니 조심해서 다루어야겠더군요.
작품 만들기 작품 자랑하기
우리 조의 작품들,부채와 책갈피
농장 주변에서 아무렇지도 않게 무심하게 크고 있는 다육이들.
실내에서 온갖 영양제와 보호막을 해주어도 비실거리는 녀석들이
노지에서 풍부한 햇살과 지력을 받아 정말 싱싱한 모습이더군요.
우리가 먹는 채소들도 저렇듯 건강해야 한다고 생각하며.......
점심으로는 맛나는 청국장을 대접받았습니다.
시기만 맞으면 꽃누르미뿐 아니라 오이소박이 담그는 체험을 할 수도 있답니다.
꽃드란 농원 다음블로그(http://blog.daum.net/missjung30/)와 홈피(h
다양한 체험학습을 열람해 보시고 올여름 아이들과 함께 다녀 오시면 좋겠어요.
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이제 두번째 체험 장소로 이동합니다.
지나는 길에 남양주 역사 박물관이 보입니다.
우리를 맞이한 곳은 남양주 먹골배를 이용해 배빵을 만드는 배리하우스입니다.
먹골배는 임금님께 진상했을 정도로 아주 맛있고 유명한 남양주의 대표 농산물이랄 수 있지요.
배리하우스, 외관이 너무 소박하고 이뻐서 전 무슨 펜션인 줄 알았더랬어요. ㅎㅎ
체험에 따른 준비는 모두 해 놓고 기다리고 계십니다.
주인장께서는 어찌나 인상이 좋으시고 다정하신지 말그대로 친정 엄마같은 느낌입니다.
준비물로는 국산 통밀가루와 올리브유,계란,황설탕,견과류,계피가루,그리고 가장 중요한 먹골배입니다. 배도 깍둑썰기로미리 준비해 놓으셨습니다. 더운 날씨에 준비하시느라 힘드셨을텐데 그런 내색도 없이 내내 즐겁게 진행해 주셨습니다. 하하 우리 남양주 분들의 기본적인 심성이 이렇습니다.
****반죽기 동영상을 찍었는데 편집프로그램이 말썽이네요...
담 번에 기회되면 올리겠습니다.
파운드 틀 1개당 360g씩 반죽을 채우고 평평하게 펴줍니다.
파운드케잌이라 발효과정은 없지만 오븐에서 빵이 익어가기를 기다려야 합니다.
구수한 빵내음이 나기까지 40여분을 어찌 기다릴까요??
행여 그시간마저도 지루하게 느겨질까 배려하신 주인장님께서는 땅콩쿠키를 만들어 보자고 하십니다.
물론 미리 만들어 냉장고에서 휴지기까지 거친 쿠키 반죽을 제공해 주셨지요.
반죽을 놓고 땅콩도 콕 찍어넣어 주고.
그러는 사이 배빵이 다 구워졌습니다.
맛을 볼까요??
호호 불며 먹어 본 배빵, 한김 식히면 맛이 더 좋겠습니다.
땅콩쿠키도 세상구경을 나왔습니다.
참 고소하니 맛있습니다.
주인장께서 돌아가는 길에 가져가라고 포장까지 해주셨답니다.
집에서 기다리는 아그들 먹일 생각을 하니 발걸음도 가볍고요.
참!참!참! 이 배빵은 인터넷으로 주문하시면 제주도만 빼고 다음 날이면 받으실 수가 있답니다.
배리 하우스 홈피(http://new.hi-farm.com/store/A00233/)에 가셔서 구경해 보세요.
집으로 돌아가는 길,멀리 남양주 농업기술 센터가 보입니다.
바로 오늘의 이자리를 만들어주신 분들이지요.
집에 돌아와서 늦은 저녁을 하는 동안 울 아들에게 배빵과 쿠키를 간식으로 주었지요.
피곤한 엄마는 향긋한 구절초차로 잠시 휴식을 취합니다.
ㅎㅎ 배라면 자다가도 일어나서 먹는 아들,그 맛있는 배를 아깝게 빵속에 넣었다고 심드렁하더니
한입 베먹고 나서는 반응이 좋습니다. "따봉~!!"
먹골배로 기침에 좋은 배숙만들기 http://blog.daum.net/touchbytouch/16847156
먹골배로 만든 배숙타르트 http://blog.daum.net/touchbytouch/16847184
마지막으로 꽃누르미 실습으로 만든 책갈피와 부채를 집에 가져와서 손을 좀 봤습니다.
스티커로 붙인 것이라 두꺼운 줄기나 꽃봉우리부분은 어쩔 수없이 중간이 들뜨는데 드라이어로 뜨거운 바람을 쐬어 주었더니 아주 야무지게 밀착이 되는군요.
↓
책갈피는 울 아들내미에게~.
↓
이쁜 손부채는 우리 딸에게~
부채는 두개를 만든게 아니고 양쪽에 모두 꽃누르미을 붙였어요.
일찌감치 붙여놓고 보니 한쪽에만 붙여야 무겁지 않아 시원하다고 하시더군요.
그외 남양주에 있는 다양한 농장들입니다.
대가농원 http://www.daega620.co.kr/ 송촌주말농장 http://www.workfarm.co.kr/
초록향기 http://www.eco-greenfarm.com/ 다과록 예절원 http://www.grapestory.com
산뜰농원 http://blog.daum.net/sanddl59/ 산야초농원 http://www.산야초농원.kr/
채운농원 http://www.myfarm.or.kr 지기마을 http://지기마을.kr
안나농원 http://www.annafarm.kr 장뇌산삼마을 http://www.jangnoe.com/
하늘농원 http://www.skyfarm.kr 하이드로 21 http://www.hydro21.com
구암모꼬지터 http://www.mokkojiteo.com/ 호수주말농장 http://www.hosoofarm.co.kr/
배리하우스 http://new.hi-farm.com/store/A00233/ 물골안 장류체험장 031-591-6593,010-4304-9806
고로쇠마을 http://wellbeing.invil.org/ 늘봄내 농원 http://늘봄내.kr/
운길산 체험농장 www.nj407.com 산들에농원 http://www.sandre.co.kr/
선경농원 http://www.skfarm.net/ 벅스가든 http://www.bugsgarden.com/
송능주말농장 http://cafe.naver.com/sfarm 양정주말농장 http://www.yangjung.co.kr/ 광릉숲주말농장 http://farmstate.co.kr/ 싸리메기농원 http://www.wabubae.com/
유한농원 http://kgfarm.gg.go.kr/farm/00028/ 달팽이 밥상 http://www.dalbab.com/
수산연꽃농장 http://new.hi-farm.com/store/B00008/ 뻐꾸기 농장 http://www.cuckoonest.co.kr/
민들레 놀이터 벨하우스 http://www.bellhouse.co.kr/
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